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飲食療養

用料:北茋3兩、茯苓兩半,澤瀉6錢,紅棗12粒

做法:將材料浸洗,無核紅棗,用10碗水煮1小時即成

功效:工作緊張,脾氣虛弱,睡眠不足,勞累傷脾,四肢浮腫,氣短乏力,胃口欠佳,

但肝火旺盛者不宜。

用料:蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖2兩、雞蛋1個

做法:將蓮子泡水2小時,紅棗泡水10分鐘,然後將蓮子煮爛,放入紅棗冰糖及雞蛋再

煮10分鐘即可。

功效:豐胸,美容。

用料:歐芹6棵

做法:用水喉沖洗,不宜浸水太久,然後將歐芹切碎,放入煲內,注入3碗水,煮約15分

鐘即可,每日一杯

功效:排毒。

用料:生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克

做法:切碎清晨煎服或泡水,每日數次。

功效:補脾、養血、健胃、安神、解郁,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。

用料:紅蘿蔔連葉莖1個、洋蔥1個、番茄3個、薯仔2個、豬展半斤

做法:豬展切塊出水,紅蘿蔔洗淨去皮連葉莖切塊,番茄切塊,薯仔去皮切塊,將全部

材料放入煲內,用10碗水煮2小時即可連湯料食用

功效:補益氣血,更有防癌,降血壓,降血糖,等功效,養顏抗衰老,調整身體酸鹼值

,對預防骨質疏鬆都有幫助。

用料:去殼白果5枚,桂圓肉10枚

做法:加適量水蒸熟。

功效:心悸、健忘、失眠,產後血虛,年老體弱等症。

用料:鮮荷葉一張,米100克,白糖

做法:先將荷葉洗淨煎湯,將湯與米同煮成粥,調入白糖,每日1次。

功效:有降壓、調脂、減肥功效,適用於高血壓、高血脂、肥胖患者。

用料:車前子20克,米100克

做法:將車前子裝入布袋,加水濃煎取汁,入米同煮成粥。

功效:可利水消腫,養肝明目。適用於高血壓病、肥胖患者。

用料: 海蜇500克,黃瓜250克,糖、米醋、香油、精鹽、蔥末、蒜片各適量

做法: 將海蜇用涼水浸泡,切絲,開水燙一下,迅速撈出,在冷水中浸泡1小時。黃瓜

切片,用鹽醃10分鐘,去鹽水。一齊用香油、鹽、糖、醋、蔥末、蒜片拌勻即成。

功效:可防兒童發胖。

用料:雪梨一個、百合15克、冰糖適量

做法:將雪梨洗淨,切塊,百合洗淨,加入冰糖一同​​用水煮,煮沸一小時後即可。

功效:濕熱病、肺熱痰多、小兒風熱、喉痛失音、大便秘結等症。

用料:薏米,紅小豆

做法:將薏米,紅小豆加水同煮至豆爛,加白糖,早晚分服。

功效:慢性濕疹症。

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